Giorno 1: ricevimento alle 19:00 presso il Club Náutico de Castellón. Cena a bordo: cucina indonesiana composta da 14 piatti.
Giorno 2: partenza per le Isole Columbretes alle 8:00 Arrivo previsto alle 14:00 Nel pomeriggio visita guidata con i biologi dell'isola, dove spiegheranno la storia dell'isola, il suo passato vulcanico e l'attività biologica. Cena a bordo: Fondue Bourguignonne, con 4 creme e varianti.
Giorno 3: partenza per il Delta dell'Ebro alle 8:00 Arrivo nel pomeriggio a Bahía de los Alfaques. Visiteremo il Musclarium dove un team specializzato spiegherà l'allevamento di ostriche e cozze, la loro storia e la situazione attuale.
Facoltativo: pranzo al Musclarium. Cena a bordo: paella valenciana.
Giorno 4: Al mattino, visita a piedi della Laguna de la Encanyissada (osservazione della fauna selvatica). Pomeriggio: tour a piedi della Laguna de la Tancada (avvistamento di fenicotteri). Cena a bordo: Fondue Savoyarde ai tre formaggi.
Giorno 5: Partenza verso il nord del Delta dove visiteremo il belvedere di Badía e il cimitero di Les Barques. Cena a bordo: riso al forno.
Giorno 6: partenza per Peñiscola alle 8:00 Arrivo intorno alle 14:00 Visiteremo il Castello di Papa Luna, una fortezza costruita dai Templari nel XIII secolo sui resti di un'Alcaza araba e visiteremo il centro storico. Cena a bordo: Cous-Cous.
Giorno 7: Partenza per Castellón, passando per Oropesa. Cena a bordo allo Yacht Club Castellón: Coques del Forat.
Giorno 8: Check-out alle 9:00 a Castellón.
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